Приготовление пищи дома-самая горячая тенденция в еде сейчас, и какая лучшая причина для занятия полной, без предотвращения весенней уборки кухни? Разве вы не хотели бы иметь холодильник, который выглядит так?
Вы, несомненно, столкнетесь с предметами, которые должны пойти (до прощания оставшегося сливочного крема). Но вы также можете перевзойти себя интересными ингредиентами, которые только что были забыты (Привет, французская чечевица!), И вдохновить на новые подвиги кулинарии.
У Марка Биттмана есть отличные намеки в своей статье от New York Times (хотя я с уважением не согласен с его политикой без канкеров).
И для истинного вдохновения прочитайте вместе с «Кухонным лекарством» Китчн. Это шестинедельная серия постов, направленных на то, чтобы взбить вашу кухню в форму, чтобы вы могли готовить более вкусную еду, чем когда-либо (и иметь кладовую, которая выглядит такой же аккуратной и аккуратной, как и этот следующий снимок).
Моя собственная ахиллова пятка – дубликаты. Я нашел две открытые банки с Бранстонской наслаждением и ряд кожуров пармезана, которые я «экономлю на суп». И хотя Peach Crisp, который я сделал, не совсем использовал все две открытые мешки с коричневым сахаром из кладовой, он наверняка на вкус отлично!
Так что же в твоем холодильнике?
Фотографии:
1. холодильник от Flickr
2. Кладовая из «Кухонного лечения» Китчн